江南-山东这11批次不合格食品检出农兽药残留、质量指标不达标问题

山东这11批次不及格食物检出农兽药残留、质量指标不达标问题时候：2024-12-19 10:58来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：近日，山东省市场监视治理局发布2024年第44期（总第488期）布告，检出21批次不及格食物，此中，有11批次不及格食物检出农兽药残留、质量指标不达标问题。 食物火伴网讯近日，山东省市场监视治理局发布2024年第44期（总第488期）布告，检出21批次不及格食物，此中，有11批次不及格食物检出农兽药残留、质量指标不达标问题。 9批次食物检出农兽药残留超标问题 9批次食物检出农兽药残留超标问题，别离为日照市岚山区阿牛菜业批发超市发卖的年夜葱，噻虫嗪不合适食物平安国度尺度划定；利群团体蓬莱购物广场有限公司发卖的铁杆山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度划定；淄博高新区南营市场王希波果蔬店发卖的芹菜，甲拌磷和辛硫磷不合适食物平安国度尺度划定；烟台市福山区清洋志诚生果店发卖的喷鼻蕉，吡虫啉和百菌清不合适食物平安国度尺度划定；青岛市市北区优悠鲜果蔬超市发卖的姜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；泰安市宁阳县杜家村农贸市场李红梅发卖的通俗白菜（小油菜），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合适食物平安国度尺度划定；青岛市黄岛区奇奇生果店发卖的梨，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合适食物平安国度尺度划定；沂水县赶年夜集果蔬超市发卖的辣椒，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；潍坊市奎文区南下河龙军水产店发卖的乌鳢，氧氟沙星不合适食物平安国度尺度划定。 咪鲜胺是一种广谱高效杀菌剂，少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用咪鲜胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐在山药中的最年夜残留限量值为0.3mg/kg，在梨中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。 甲拌磷是一种高毒广谱的内吸性有机磷类杀虫剂，具有触杀、胃毒、熏蒸感化，对刺吸式口器和品味式口器害虫均具有很好的防治感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用甲拌磷超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，甲拌磷在叶菜类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.01mg/kg。 辛硫磷，属低毒有机磷杀虫剂，以触杀和胃毒感化为主，无内吸感化，对磷翅目幼虫很有用，合适在防治地下害虫。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用辛硫磷超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，辛硫磷在叶菜类蔬菜（通俗白菜除外）中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒感化，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫胺超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫胺在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg，在根茎类蔬菜中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。 噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用噻虫嗪超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫嗪在葱中的最年夜残留限量值为0.3mg/kg。 吡虫啉属内吸性新烟碱类杀虫剂，具有触杀和胃毒感化。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用吡虫啉超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，吡虫啉在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.05mg/kg。 百菌清是一种非内吸性叶面杀菌剂，有庇护感化，用在防治多种真菌病害。少许的残留不会引发人体急性中毒，但持久食用百菌清超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，百菌清在喷鼻蕉中的最年夜残留限量值为0.2mg/kg。 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，属拟除虫菊酯类仿生物农药，中等毒性杀虫剂，对害虫和螨类具有强烈的触杀和胃毒感化。少许的农药残留不会引发人体急性中毒，但持久食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在通俗白菜中的最年夜残留限量值为2mg/kg。 氧氟沙星属在氟喹诺酮类药物，因具有抗菌谱广、抗菌活性强等特点，曾被普遍用在畜禽细菌性疾病的医治和预防。持久食用氧氟沙星超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 食物中41种兽药最年夜残留限量》（GB 31650.1 2022）中划定，氧氟沙星在鱼的皮和肉中最年夜残留限量值为2 g/kg。 2批次食物检出质量指标不达标问题 2批次食物检出质量指标不达标问题，别离为济南市历城区倍佳便当店发卖的标称为山东尚炊事品有限公司出产的金丝馓子（糕点）（出产日期/批号：2024/6/5，规格型号：计量称重），过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定；威海高手艺财产开辟区众想超市发卖的标称为高密市孚信商贸有限公司拜托任丘市家兴食物有限公司出产的涮猪肉卷（出产日期/批号：2024/1/6，规格型号：500g/袋），过氧化值（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定。 过氧化值是油脂酸败的初期指标，首要反应油脂被氧化的水平。食用过氧化值超标的食物一般不会对人体健康造成侵害，但持久食用过氧化值严重超标的食物，对人体健康可能有必然影响。《食物平安国度尺度 速冻面米与调制食物》（GB 19295 2021）中划定，速冻调制食物中过氧化值（以脂肪计）的最年夜限量值为0.25g/100g。《食物平安国度尺度 糕点、面包》（GB 7099 2015）中划定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最年夜限量值为0.25g/100g。 对上述抽检中发现的不及格产物，本地市场监管部分已责令出产经营者查清产物流向，召回、下架不及格产物，节制风险，并阐发缘由进行整改，触及的不及格产物已按要求展开核对措置工作。不及格食物信息拜托出产企业名称：高密市孚信商贸有限公司标称出产企业地址：河北省沧州市任丘市长丰镇东庄村拜托出产企业地址：高密市密水街道姜家屯68号威海高手艺财产开辟区众想超市山东省威海市高手艺财产开辟区田和街道处事处天津路-79号-1500g/袋孚阳FuYang和图形2024/1/6过氧化值(以脂肪计)║1.2║g/100g║ 0.25